Sunday, February 1, 2009

Hojicha Brulee@ LUXEE, Lower EastSide NY

Cafe巡りを始めました。

第一回目はLUXEE
Address:
6 Clinton Street, New York
NY10002
Tel:212-375-1796
Open
Tue-Fri 3pm-10pm
Sat-Sun 1pm-11pm
*Closed on Monday

Clinton St. Baking Companyそばにあるデーザート専門店。
日本人のパティシエがつくるデザートのひとつひとつ、
まるでアートのような盛りつけ。食べるのがもったいないくらい!

友達4人と出かけ、それぞれ違うものを注文。全てに共通するのは
やさしい甘さ。ほんのり甘くって、後味が幸せ☆

注文したほうじ茶ブリュレはさっぱりさわやかなブリュレ。
お茶のブリュレというのが気に入った。
ひとくちもらったティラミスも、エスプレッソ香るしつこくない濃厚さ。
写真には無いけれど、これまたひとくちもらったスフレも
ふわふわで口に入れたとたんにとろけてしまうほど。

季節のモノを使ってつくられるデザート。
季節の変わり目ごとに行くのが楽しみになりそうです!

Picture:
Front:Roasted Tea Brulee(ほうじ茶ブリュレ)
Back:Tiramisu(ティラミス)

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